bet体育官方:农产品加工装备自主创新能力较弱

与会者表示，在取得成果的同时，他们也必须看到，农产品加工业仍有很大的改进空间。中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠表示，我国在依赖关键酶制剂和配料进口的情况下，仍然面临卡脖子现象;产后损失存在技术上的不足，缺乏绿色精准的还原保存技术，缺乏智能化。冷链物流技术;缺乏级联加工技术，附加值低;资源综合利用部署不足;农产品加工装备自主创新能力较弱。

王强调,有必要进一步提高合作创新系统,进行基础理论研究,提供了理论支持,并专注于共同的突破关键技术等农业现代加工自动化采集和存储的农产品、绿色保护和在线分类和排序,并促进国家科学研究的发展平台。建设。据报道，“十三五”期间，我国农产品加工业在精深加工、生产后减损、绿色供应链产业化等关键技术和装备方面取得突破;建立了较为完善的农产品质量安全监测、标准和监管体系，农产品质量安全得到持续保障。改善;第三产业融合、新业态、新模式、新产业不断涌现，农民增收空间明显扩大。

北京市科技协调研究宣传部副主任李磊在活动中表示，北京市科协一直致力于为科技工作者服务，为创新驱动发展服务，提高人民群众的科学素质。我希望进一步加强与中国农业科学院的合作，在农产品加工领域做更准确、更科学的传播，促进优秀的科技人物和良好的科技成果。